Côtes levées et pilons de poulet à l'ail

Imprimer Catégorie Côtes levées Thèmatique Aucune thèmatique Source Taillefer et fille Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Côtes levées et pilons de poulet à l'ail

Ingrédients

  • 2 livres de côtes levées coupé en portion
  • 2 livres de pilons de poulet
  • 2 bouteilles de 341 ml de sauce à l'ail VH côtes levées forte
  • 4 gousses d'ail dégermées et écrasées
  • 1 tasse de cassonade
  • ½ tasse (250 ml) de ketchup
  • ¼ tasse (125 ml) de mélasse
  • ¼ tasse (60 ml) de vinaigre
  • 1 oignon haché finement

Préparation

  1. Faire bouillir les côtes levées 10 minutes et les assécher. Dans un bol, mêler les ingrédients de la sauce. Dans un grand plat pour le four, mettre les pilons de poulet et les côtes levées et verser la sauce sur le dessus.
  2. Cuire au four à 250°F toute la journée couvert ou à 350°F 1 heure à découvert. J'ai fais cuire à 275°F durant 3 heures couvert et j'ai découvert 20 minutes avant la cuisson.

Commentaire du cuisiner

Cette recette est transcrite par : Dabue.
Photo personnelle de : Dabue
En tout cas c'est super bon et si tendre, que la viande se détache tout seul de l'os. J'avais servi avec un sachet de riz au poulet aigre-doux et pois mange-tout.
On peut cuire à la mijoteuse 8 heures à low ou 4 heures à high.

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo