Pâté à la créole
Imprimer Catégorie Pâté et Tourtières Thèmatique Aucune thèmatique Source gringo Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché
- 1/2 tasse de celeri haché
- 1/4 de tasse d'oignon haché
- 1 c à table de beurre
- 2 c à table de farine
- 1/2 c à thé de sucre
- 1 c à thé de sel
- 1/2 c a thé de poudre de chili
- 1/2 c à thé de sauce worcestershire
- 10 oz de tomate en conserve
- 1/4 c à thé de poivre
Préparation
- Faire revenir la viande, l'oignon, le céleri et le sucre dans le beurre, ajouter la farine, assaisonner et ajouter les tomates, le poivre, cuire 10 minutes.
- Mettre dans une abaise à tarte non cuite et recouvrir de lisière de pâte à tarte. Faire cuire au four a 350 F pendant 45 minutes.
Commentaire du cuisiner
Cette recette nous vient de: Gringo
Photo personnelle de: lexibule
Commentaires de lexibule: J'ai pas mis d'abaisse en dessous seulement sur le dessus. En ajoutant du fromage râpé dans le pâté, belle ressemblence au pâté mexicain !! Recette à refaire !!
ps: moi je cuis toujours ma viande avant et je l'égoutte à la passoire et je n'ajoute pas de surplus de gras (beurre).
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