Crêpes aux pommes 1
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 6 crêpes à la française très minces sucrées
- Voir la recette: Crêpes à la française à garnir.
- 6 pommes
- 1 c. à table de beurre
- 6 c. à table de sucre
- 4 c. à table de crème (15 ou 35%)
Préparation
- Peler et couper les pommes en morceaux. Les attendrir au feu dans le beurre. Ajouter le sucre et la crème. Mélanger délicatement pour faire fondre le sucre.
- Mettre de la garniture dans chacune des crêpes et placer au four quelques minutes pour les réchauffer. Au sortir du four, saupoudrer de sucre à glacer.
Commentaire du cuisiner
Vous pouvez réchauffer vos crêpes au micro-ondes avant d'y ajouter la garniture. De cette façon, vous éviterez de les placer au four pour qu'elles soient bien chaudes.
On peut préparer ses crêpes et sa garniture à l'avance. Au moment de servir le dessert, on réchauffe les pommes et les crêpes. Elle a donc plus de temps à consacrer à ses invités. J'aime beaucoup cette idée !
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