Pouding aux quatre fruits 1

Ingrédients:FRUITS

• 4 tasse de pommes pelées, tranchées mince 1 L
• 1 tasse de fraises fraîches ou surgelées, coupées en 2
• 1 tasse de framboises fraîches ou surgelées 250 mL
• 1 tasse de bleuets frais ou surgelés 250 mL
• 1/2 tasse de granulé SPLENDA* 125 mL
• 1/3 tasse de farine tout usage ROBIN HOODMD 75 mL
• 1/4 tasse de jus d'orange ou d'eau 50 mL

GARNITURE

• 1-2/3 tasse de farine tout usage ROBIN HOODMD
• 2 c. à soupe de granulé SPLENDA* 30 mL
• 4 c. à thé de poudre à pâte MAGIC® 20 mL
• 1/2 c. à thé de sel 2 mL
• 1/2 tasse de beurre LACTANTIA® 125 mL
• 1 tasse de lait 250 mL

Préparation:FRUITS

1. BIEN mélanger tous les ingrédients. Étendre dans un moule ou un plat à four carré de 9 po (2,5L) graissé.

GARNITURE

1. MÉLANGER la farine, le granulé SPLENDA*, la poudre à pâte et le sel dans un bol. Incorporer le beurre avec un coupe-pâte, jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux. Ajouter le lait en remuant jusqu'à ce que le mélange soit humide.
2. DÉPOSER par cuillerées sur les fruits, en étendant légèrement la pâte pour couvrir la surface. Placer le moule sur un morceau de papier d'aluminium pour parer aux débordements.
3. CUIRE au four à 400°F (200°C), de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servir chaud.