Tarte à la crème

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Ingrédients

  • 1-1/2 tasse de cassonade (sucre brun)
  • 1-1/2 tasse de crème à fouetter (35%)
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 c. à table de farine
  • 1 abaisse de tarte non cuite

Préparation

  1. Battre les blancs d'oeufs en neige.
  2. Dans un grand bol, mélanger la crème, la cassonade et la farine. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs au mélange de crème. Verser ce mélange dans une abaisse de tarte non cuite.
  3. Mettre au four à 400 F, environ 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.

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