Barres au chocolat et caramel

Ingrédients:CROÛTE & GARNITURE

• CROÛTE
• 1 tasse de farine tout usage ROBIN HOODMD 250 mL
• 1/2 tasse de cassonade tassée 125 mL
• 1/2 tasse de beurre LACTANTIA® 125 mL
• GARNITURE
• 2 tasse de pacanes hachées grossièrement 500 mL
• 1 tasse de noix de coco en flocons 250 mL
• 1 boîte (300 mL) de lait concentré sucré EAGLE BRAND®

NAPPAGE

• 1 pqt (227 g) de CARAMELS CLASSIQUES* HERSHEY®*
• 2 c. à soupe de lait ou de crème 15% 30 mL
• 1 tasse de grains à cuire CHIPITS® de chocolat mi-sucré 250 mL

Préparation:CROÛTE & GARNITURE

1. CROÛTE: MÉLANGER la farine et la cassonade. Incorporer le beurre avec un coupe-pâte, jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux. Presser fermement dans un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm) graissé. CUIRE au four à 350°F ( 180°C), de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.
2. GARNITURE: PARSEMER les pacanes et la noix de coco sur la croûte. Verser uniformément le lait concentré sucré sur le dessus. CUIRE au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit prise. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule sur une grille.

NAPPAGE

1. CHAUFFER les caramels et la crème à feu doux dans une petite casserole, en remuant souvent jusqu'à ce que ce soit fondu et lisse. En arroser la garniture. Parsemer des grains à cuire CHIPITS®. Laisser refroidir complètement. Tailler en barres.