Biscuits aux grains de chocolat moelleux

Ingrédients

• 1 tasse (250 mL) de beurre ramolli
• 1 tasse (250 mL) de cassonade tassée
• 1/2 tasse (125 mL) de sucre granulé
• 2 oeufs
• 1 c. à thé (5 mL) de vanille
• 2 1/3 tasses (575 mL) de farine tout usage
• 1 c. à thé (5 mL) de bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé (2 mL) de sel
• 1 paquet (250g) de grains CHIPITS® Chocolat noir prestige
• 1-1/4 tasse (300 mL) de pacanes grossièrement hachées

Préparation

1. Dans un grand bol, battre en crème le beurre, la cassonade, le sucre granulé, les oeufs et la vanille à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
2. Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le tout au mélange crémeux et battre à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer les grains de chocolat et les pacanes. Déposer la pâte par cuillerées (15 mL) sur une plaque à biscuits graissée.
3. Préchauffer le four à 375°F (190°C). Cuire au four à 375°F (190°C) 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit prise et légèrement brunie. Refroidir 5 minutes sur la plaque, puis déposer les biscuits sur une grille et refroidir complètement.