Filet de porc succulent
Imprimer Catégorie Filet Thèmatique Aucune thèmatique Source wimzie Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients:Marinade
- 2 c à soupe de moutarde préparé du commerce
- 1 c à soupe de moutarde de dijon
- 12 c à table de sirop d'érable
- 6 c à table d'huile
- 2 c à soupe de sauce soya
- 2 gousses d'ail hachées
- Un pincée de piment broyé
- 2 pincées de thym séché
- Poivre au goût
- 3 filets de porc
Préparation: Marinade
- Faire mariner les filets de porc environ 24 h. On peut le mettre congelés dans la marinade.
- Cuire à 375F. pendant 45 minutes. A la mi-cuisson ajoutez un peu d'eau. A la fin de la cuisson , il reste assez de sauce pour napper les filets.
- On peut ajouter 1 tasse de demi glace au reste de sauce.
Commentaire du cuisiner
6 Portions
Variante dans les assaisonnements On peut ajouter du gingembre, moitié miel, moitié sirop d'érable, ômettre la moutarde de dijon et ajouter quelque zeste de citron.
Note personnelle de @Wimzie: J'espère que vous apprécierez , ici c'est un délice.
Photo personnelle de @Wimzie
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