Truc de cuisson du gigot
Imprimer Catégorie Gigots Thèmatique Aucune thèmatique Source Richelieu Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- POUR UN GIGOT DÉSOSSÉ DE 1KG
- (4 personnes)
Préparation
- Faire préchauffer le four à 500 degrés F. Faire saisir le gigot 10 minutes au four.
- Poursuivre la cuisson du gigot à 350 degrés F pendant environ 35 minutes.
- Sortir le gigot du four et le couvrir de papier d'aluminium un bon 10 minutes.
- Déglacer le plat de cuisson avec de l'eau ou un peu de vin blanc pour vous faire une petite sauce ou suivre votre recette.
- Servir en tranches avec du riz, des pâtes, ...
Commentaire du cuisiner
Bon appétit... et merci
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