Tarte mousse au chocolat écoeurante
Imprimer Catégorie Chocolat Thèmatique Aucune thèmatique Source Lildix Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients:Croûte
- 1 tasse de chapelure graham
- ¼ tasse de margarine fondue
- 2 c. à table de sucre
Garniture
- 1 tasse (sac de 6 onces) de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 oeuf bien battu
- 1 c. à thé de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 tasse de crème épaisse à fouetter (35%)
Préparation
- Bien mélanger la chapelure graham avec le sucre et la margarine fondue.
- Presser également ce mélange au fond et autour d'une assiette à tarte de 9 pouces. Réfrigérer.
Garniture
- Faire fondre les pépites de chocolat à feu doux. Incorporer sans trop brasser, l'oeuf battu, la vanille et le sel aux pépites de chocolat fondues.
- Fouetter la crème épaisse et l'incorporer doucement au mélange. (à basse vitesse si on utilise un malaxeur ) De préférence plier.
- Verser dans le fond de tarte. Laisser prendre au réfrigérateur environ 2 heures. Garnir de crème fouettée si désirée.
Commentaire du cuisiner
Ces photos sont de :@Lildix , merci !!
Note: vous pouvez remplacer la chapelure Graham par de la chapelure Oréo ou des miettes de corn flakes (délicieux !!!!)
Le truc c'est : de "plier" en ajoutant le chocolat et la crème fouetter et ne pas trop brasser pour obtenir une belle mousse
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