Brownies Mississipi

Ingrédients

• 4 carrés chocolat non sucré
• ¾ tasse beurre ou margarine
• 2 tasses sucre
• 3 oeufs
• 1 cuil. thé vanille
• 1 tasse farine
• 1 tasse pacanes hachés
• 1 tasse grain chocolat mi-sucré
• 3 tasses minis guimauve

Glaçage

• 2 carrés chocolat non sucré
• 2 cuil. soupe beurre
• ¼ tasse lait
• 2 tasses sucre à glacer

Préparation

1. Faire chauffer le chocolat et le beurre à feu doux ou au micro-onde deux minutes. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Bien incorporer le sucre
2. AJouter les oeufs et la vanille pour obtenir un mélange lisse. Incorporer la farine. Ajouter les noix et les grains de chocolat. Étaler dans un moule 13x9 po graissé.
3. Cuire 350F 25 - 30 minutes ou jusqu'à ce que les brownies commencent à se détacher des parois. Sortir du four ajouter les guimauve et remettre au four 5 minutes. Sortir du four et laisser refroidir.

Glaçage

1. Fondre le chocolat, le beurre et le lait au micro onde deux minutes. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Bien incorporer le sucre à glacer Étaler sur la couche de guimauve.