Sauté à la chinoise facile
Imprimer Catégorie Filet Thèmatique Aucune thèmatique Source Qu'est-ce qui mijote/Hiver 2007 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 c. à thé d' huile végétale
- 1 lb (500 g) de longe de porc désossée, coupée en fines lanières
- 3 tasses de carottes tranchées (env. 2 carottes moyennes)
- 1/4 tasse de vinaigrette à l'oignon doux SIGNATURE KRAFT
- 2 c. à thé de sauce hoisin
- 2 c. à soupe d' eau
- 1/4 tasse d' oignons verts, tranchés mince (env. 1 oignon vert moyen)
Préparation
- CHAUFFER l'huile dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter le porc et les carottes; cuire 5 min.
- INCORPORER la vinaigrette, la sauce hoisin et l'eau. Cuire 7 min ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres mais encore croquantes.
- AJOUTER les oignons verts; cuire 1 min. Servir immédiatement.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Restes créatifs Saupoudrez les lanières de porc de 1 c. à thé de fécule de maïs avant de sauter pour obtenir des lanières bien dorées.
Présentation suggérée Pour un repas complet, servez ce sauté à saveur relevée sur du riz cuit bien chaud ou sur des nouilles aux oeufs.
1 ère: Photo : lexibule
2 ème Photo: Kraft
Taille d'une portion = 1 tasse (250 ml)Nutritional InformationCalories 240 Matières grasses 8 g Matières grasses saturées 2 g Cholestérol 70 mg Sodium 440 mg Glucides 15 g Fibres alimentaires 3 g Protéines 27 g Vitamine A 210 %VQ Vitamine C 6 %VQ Calcium 4 %VQ Fer 10 %VQ Valeurs pour le diabète1/2 glucides + 3 Viandes et substituts
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