Croquettes de poulet 1
Imprimer Catégorie Boulettes et Croquettes Thèmatique Aucune thèmatique Source Pastel Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 sachet (environ 140 g) de Shake'n'bake recette original extra croustillant
- 1 fois et demi la quantité de Shake'n bake de (farine)
- Sel et poivre au goût
- 4 ou 5 oeufs
- 2 poitrines de poulet, désossées
- Assez d'huile pour faire frire
Préparation
- Faire chauffer l'huile comme pour faire des frites. Mélanger la farine et le Shake'n bake dans une assiette creuse. Réserver. Fouetter les oeufs à la fourchette dans un bol.
- Couper les poitrines de poulet en petits cubes. Mettre les cubes dans les oeufs battus. Les enrober de farine. Les remettre dans les oeufs. Les enfariner de nouveau.
- Déposer les croquettes dans l'huile et faire dorer environ 8 minutes de chaque côté, assez longtemps pour que le poulet soit bien cuit et que la panure soit dorée. Égoutter les croquettes sur des essuie-tout.
Commentaire du cuisiner
Servir avec des frites et votre sauce à croquettes préférée!
Cette rtecette est offert par: Pastel
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