Super fondant à l'érable

Imprimer Catégorie Fondant sucre à la crème Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation

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Super fondant à l'érable

Ingrédients

  • 1 paquet (350 g) grains à saveur de caramel écossais
  • 1 bte (300 mL) Eagle Brand® régulier ou faible en gras
  • 1 1/4 tasses (300 mL) sucre glace
  • 1 c. à thé (5 mL) extrait d'érable
  • 1/2 tasse (125 mL) noix, hachées

Préparation

  1. Faire fondre les grains au caramel écossais avec l'Eagle Brand. Retirer du feu et incorporer le sucre glace, l'extrait d'érable et les noix.
  2. Étendre uniformément dans un plat carré de 8 po (20 cm) tapissé de papier parchemin. Réfrigérer de 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que le fondant soit ferme.
  3. Couper en carrés. Couvrir légèrement et conserver à la température ambiante.

Commentaire du cuisiner

Donne : environ 2 lb (1 kg)
Temps de preparation : 15 minutes, plus le temps de réfrigération

Notes personnelles

    Tous les commentaires (1)

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    chiboum

    J'ai fais ce fondant en suivant les instructions et la préparation est restée molle et je ne pouvais couper en morceaux. Il aurait fallu le manger à la cuillère. J'ai donc décider de remettre la préparation sur le feu et fais bouillir 5 minutes. Après refroidissement, je pouvais couper en morceaux.

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