Triomphe aux fraises
Imprimer Catégorie Fraises Thèmatique Aucune thèmatique Source Plaisirs laitiers Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1 paquet de 102 g mélange à pouding instantané à la vanille
- 2 tasses (500 ml) de lait
- 250 ml (1 tasse) de yogourt à la vanille
- 1 paquet (298 g) de gâteau de Savoie congelé, dégelé (pound cake)
- Confiture aux fraises pour tartiner
- 1 paquet de 425 g de fraises congelées sucrées, dégelées
- Crème fouetter et amandes grillées pour garnir
Préparation
- Préparer le pouding à la vanille selon les directives sur l'emballage, en utilisant 2 tasses (500 ml) de lait. Incorporer le yogourt et réserver.
- Couper le gâteau de Savoie en 12 tranches. Tartiner un peu de confiture sur 6 tranches de gâteau, recouvrir celles-ci des 6 autres tranches et couper en cubes. Déposer ces cubes dans un bol transparent d'une capacité de 6 tasses (1.5 L).
- Égoutter les fraises dégelées en réservant 1/4 tasse (50 ml) du sirop. Arroser les cubes de gâteau de Savoie de ce sirop, puis recouvrir des fraises égouttées.
- Verser le pouding préparé sur les fraises dans le bol. Couvrir et déposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit. Au moment de servir, garnir de crème fouettée et d'amandes tranchées
Commentaire du cuisiner
6 Portions
Variante: Remplacer le paquet de fraises congelées par 2 petits casseaux de fraises fraîches. Plutôt que le sirop des fraises égouttées, utiliser 1/4 tasse (50 ml) de gelée de fraises chauffée, ou 1/4 tasse (50 ml) de confiture aux fraises chauffée et coulée.
Aucun commentaire