Burgers aux oeufs et au fromage
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 5 oeufs durs hachés finement
- 1 oignon vert haché finement
- 6 olives vertes farcies hachées finement
- 1/2 ml (1/8 c. à thé) de moutarde sèche
- Sel et cayenne au goût 45 ml
- (3 c. à table) de mayonnaise
- 4 pains à hamburger ou pains aux oeufs
- Feuilles de laitue
- 2 tomates tranchées
- 4 tranches de fromage Brick canadien ou de préparation de fromage
Préparation
- Mélanger les oeufs, l'oignon vert, les olives, la moutarde sèche, le sel et le cayenne. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.
- Placer une feuille de laitue sur chaque pain nature ou grillé. Répartir la salade aux oeufs sur la laitue. Garnir de tranches de tomate et de fromage.
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4 portions
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