Tartelettes au fromage et jambon
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 tasses (500 mL) de fromage Suisse* canadien râpé fin
- 2/3 tasse (150 mL) de jambon cuit haché fin
- 1/3 tasse (75 mL) d'oignons verts hachés
- 1/3 tasse (75 mL) de crème sure
- 24 croûtes de tartelettes surgelées de 3 po (7.5 cm), non cuites
Préparation
- Dans un bol moyen, combiner le fromage Suisse canadien, le jambon, les oignons et la crème sure; bien mélanger. Saler et poivrer, au goût. Cette préparation peut être réfrigérée jusqu'à 2 jours avant l'utilisation.
- Déposer les croûtes de tartelettes sur une grande plaque. Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 10 minutes. Retirer du four. Répartir uniformément la préparation au fromage dans les croûtes.
- Remettre au four et cuire 10 autres minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit très chaude et fondue.
- Variante: Remplacer le fromage Suisse par du fromage Oka canadien râpé fin et remplacer le jambon par 1 1/2 tasse (375 mL) de champignons hachés fin sautés dans 1 c. à table (15 mL) de beurre.
Commentaire du cuisiner
24 Tartelettes
On a le choix :
*Pour faire changement, utiliser du fromage Gouda, Emmental ou Colby canadien.
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