Bouchées croustillantes au fromage
Imprimer Catégorie Fromage Thèmatique Aucune thèmatique Source Plaisirs laitiers Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 4 oz (120 g) de Fromage à la crème canadien
- 1/2 tasse (125 mL) de beurre
- 4 oz (120 g) de fromage Cheddar fort canadien
- 3 blancs d'oeufs montés en neige
- 1 grosse baguette de pain, la croûte retirée
- Poivre
- 2 c. à table (30 mL) de fromage Parmesan canadien
Préparation
- Dans une casserole à fond épais, faire fondre le fromage Fromage à la crème canadien et le Cheddar fort canadien et le beurre tout en brassant. Retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes. Incorporer doucement les blancs d'oeufs. Réserver.
- Couper la mie de pain en cubes et les tremper dans le mélange de fromage en s'assurant de bien les imbiber. Aidez-vous d'un couteau si nécessaire.
- Déposer les cubes imbibés de fromage sur une lèchefrite et les poivrer. Saupoudrer de fromage Parmesan canadien. Réfrigérer au moins 24 heures.
- De 10 à 15 minutes avant de servir, les griller à 400 °F (200 °C) au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Commentaire du cuisiner
10-12 Bouchées
Aucun commentaire