Glaçage à la crème sure et à la lime

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Ingrédients

  • 3 tasses de sucre à glacer
  • Jus et zeste d'une lime
  • 4 c à soupe de crème sure

Préparation

  1. Bien tamiser le sucre à glacer par-dessus un bol moyen, puis mélanger. Y ajouter graduellement le reste des ingrédients tout en mélangeant. Travailler le glaçage jusqu'à ce qu'il soit bien lisse et onctueux.
  2. Ajouter un peu plus de crème sure selon la consistance voulue. Utiliser immédiatement ce glaçage pour recouvrir vos gâteaux ou le couvrir et le réserver au réfrigérateur. Réchauffer quelques secondes, au micro-ondes avant d'utiliser pour le ramollir.

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1-1/2 tasse (375 ml)

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