Glaçage au chocolat 2
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 tasses de sucre à glacer
- 6 c à soupe poudre de cacao non sucrée
- 2/3 tasse lait au chocolat ou ordinaire
Préparation
- Bien tamiser le sucre à glacer et la poudre de cacao par-dessus un bol moyen, puis Y mélanger graduellement le lait tout en mélangeant.
- Travailler le glaçage jusqu'à ce qu'il soit bien lisse et onctueux. Ajouter un peu plus de lait au chocolat selon la consistance voulue. Utiliser immédiatement ce glaçage pour recouvrir vos gâteaux ou le couvrir et le réserver au réfrigérateur. Réchauffer quelques secondes au micro-ondes avant de l'utiliser pour le ramollir.
Commentaire du cuisiner
Donne 1-1/2 tasse (375 ml)
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