Lasagne au poulet 2
Imprimer Catégorie Lasagne Thèmatique Aucune thèmatique Source Poulet cent façons Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients:Sauce à la viande
- 500 g [1 lb] poulet haché, cru
- 2 oignons, hachés
- 2 gousses d'ail, dégermées et hachées finement
- 10 ml [2 c. à thé] basilic, séché
- 10 ml [2 c. à thé] origan séché
- 375 ml [1 1/2 tasse] champignons tranchés
- 1 boite [156 ml / 5 1/2 oz] de sauce tomate
- 250 ml [1 tasse] eau
- 5 ml [1 c. à thé] sucre
- sel et poivre
Lasagne
- 500 g [1 lb] fromage cottage
- 2 oeufs, battus
- 125 ml [1/2 tasse] fromage parmesan râpé
- 9 lasagnes prêtes à cuire au four
- 250 g [1/2 lb] fromage mozzarelle tranché
Préparation:Sauce à la viande
- Dans une grande poêle à revêtement anti-adhésif, faire cuire à feu moyen-vif, en remuant bien, le poulet haché, les oignons, l'ail, le basilic et l'origan, jusqu'à ce que la chair du poulet ne soit plus rosée.
- Ajouter le reste des ingrédients de la sauce. Saler et poivrer. Laisser mijoter 30 minutes. Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Lasagne
- Dans un bol, mélanger le fromage cottage, les oeufs battus et le fromage parmesan.
- Dans un moule de 23 x 33 cm [9 x 13 po] allant au four, Étaler le quart de la sauce à la viande. Couvrir de 3 lasagnes.
- Napper d'un quart de la sauce, garnir de la moitié du mélange au fromage et du tiers des tranches de mozzarelle.
- Couvrir de 3 autres lasagnes et répéter les couches de sauce et de mozzarelle.
- Faire cuire au four 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et le fromage fondu.
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8 Portions
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