Salade au crabe à l'antillaise
Imprimer Catégorie Crabe Thèmatique Aucune thèmatique Source Clover Leaf Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 pqts (8 oz/227 g chacun) de crabe Crab Delectables Clover Leaf®, en flocons
- ¼ tasse de mayonnaise 50 mL
- Poivre de Cayenne, au goût
- 2 c. à table de feuilles de coriandre hachées 30 mL
- 1 c. à table de jus de limette fraîchement pressée 15 mL
- Feuilles de laitue
- 2 oranges, pelée et en sections ou 1 boîte (284 mL) de Segments Entiers d'Oranges Mandarines Clover Leaf, égouttées
Préparation
- Dans un bol, mélanger ensemble le crabe Crab Delights, la mayonnaise, les feuilles de coriandre, le jus de limette et le poivre de Cayenne.
- Déposer les feuilles de laitue sur 4 assiettes à salade et déposer 1/4 des segments de mandarines sur la laitue. Garnir de la préparation de crabe Crab Delights.
Commentaire du cuisiner
Donne 4 portions.
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