Carrés au chocolat divins
Imprimer Catégorie Chocolat Thèmatique Aucune thèmatique Source Quaker's Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 50 mL (1/4 tasse) d'huile végétale
- 250 mL (1 tasse) de Gruau Quaker® (toute variété, non cuit)
- 3 carrés (3 oz ou 85 g) de chocolat non sucré
- 250 mL (1 tasse) de farine tout usage
- 300 mL (1 1/4 tasse) de sucre granulé
- 5 mL (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 125 mL (1/2 tasse) de compote de pommes
- 1 mL (1/4 c. à thé) de sel (facultatif)
- 4 blancs d'oeuf ou 2 oeufs, légèrement battus
- du sucre à glacer (facultatif)
- 5 mL (1 c. à thé) de vanille
Préparation
- Chauffer le four à 180°C (350°F). Vaporiser légèrement le fond seulement d'un moule de 30 x 22 cm (13 x 9 pouces) d'un enduit végétal.
- Dans une grosse casserole, incorporer l'huile et le chocolat. Chauffer à feu doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Retirer du feu; laisser refroidir un peu. Ajouter le sucre et la compote de pommes; bien mélanger. Incorporer en remuant les blancs d'oeuf et la vanille; bien mélanger.
- Ajouter les flocons d'avoine, la farine, la poudre à pâte et le sel combinés; bien mélanger. Étendre également dans le moule préparé. Cuire pendant 22 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque cuit et que les bords se détachent des parois du moule. (Ne pas trop cuire.)
- Laisser refroidir complètement. Saupoudrer les carrés de sucre glace juste avant de servir, si désiré. Couper en barres. Garder dans un contenant hermétique.
Commentaire du cuisiner
Rendement: 24 barres.
Information nutritionnelle (1 barre):
Calories 120; Matières grasses totales 4 g; Matières grasses saturées 1 g; Cholestérol 0 mg; Sodium 30 mg; Fibres alimentaires 1 g.
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