Biscuits au gruau et noix de coco à l'ancienne

Imprimer Catégorie Avoine Thèmatique Aucune thèmatique Source Robin Hood Édition 75è anniversaire Évaluation

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Biscuits au gruau et noix de coco à l'ancienne

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre ou de margarine
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 1/2 tasse de cassonade, légèrement tassée
  • 1 oeuf
  • 1 tasse de fgarine tout usage
  • 1 tasse de gruau
  • 1/4 tasse de germe de blé
  • 3/4 tasse de noix de coco
  • 1 c à thé de poudre à pâte
  • 1 c à thé de bicarbonate de soudium
  • 1-1/2 tasse de brisure de chocolat ou de raisins secs

Préparation

  1. Défaire en crème le beurre, le sucre, la cassonade et l'oeuf. Ajouter la farine, le gruau, le germe de blé, la noix de coco, la poudre à pâte et le bicarbonate. Bien mélanger. Incorporer les raisins.
  2. Déposer la pâte par cuillérées sur les plaques à biscuits, légèrement graissées. Aplatir avec une fourchette farinée. Cuire au four à 350F. de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

Commentaire du cuisiner

Donne 3 dz de biscuits.
Utiliser n'importe quel type de flocons d'avoine (à cuisson rapide, ou normale) cela n'affecte pas le temps de cuisson ou les résultats déjà prouvés des recettes.

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