Tarte glacée au chocolat et au beurre d'arachides
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Photos de la recette
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Ingrédients:Croûte aux céréales de riz
- 1/4 tasse de sirop de maïs
- 3 c. à table de beurre
- 2 c. à table de cassonade
- 2-1/2 tasse de céréales de riz (de type Rice Krispies)
Garniture glacée au beurre d'arachides
- 1/2 tasse de beurre d'arachides crémeux
- 1-1/2 tasse de garniture au chocolat pour crème glacée
- 6 c. à table de sirop de maïs
- 4 à 8 tasses de crème glacée à la vanille ou marbrée au chocolat
- 1/2 tasse d'arachides hachées
Préparation:Croûte aux céréales de riz
- Dans une casserole, mélanger le sirop de maïs avec le beurre et la cassonade. Cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que la préparation bouillonne. Retirer la casserole du feu. Ajouter les céréales de riz et mélanger délicatement.
- Presser la préparation aux céréales dans le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte de 10 po (25 cm) de diamètre, beurrée. Laisser refroidir.
Garniture glacée au beurre d'arachides
- Dans une casserole, mélanger le beurre d'arachides avec 1/2 tasse de la garniture au chocolat et le sirop de maïs. Chauffer à feu doux pendant environ 5 minutes, en brassant, jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
- Verser la préparation au beurre d'arachides dans la croûte refroidie. Congeler de 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
- À l'aide d'une cuillère, étendre la crème glacée sur la préparation au beurre d'arachides et congeler de 4 à 24 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- Parsemer la tarte de la moitié des arachides et l'arroser du reste de la garniture au chocolat. Parsemer du reste des arachides et congeler jusqu'au moment de servir. Laisser ramollir à la température ambiante pendant quelques minutes avant de servir.
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