Gaufres aux bleuets

Ingrédients

• 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
• 1 pincée de sel
• 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
• 1 oeuf
• 250 ml (1 tasse) de lait écrémé
• 45 ml (3 c. à table) de succédané de sucre Splenda
• 30 ml (2 c. à table) de margarine non
• hydrogénée fondue
• 5 ml (1 c. à thé) d'essence de vanille

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte.
2. Dans un autre bol, battre l'oeuf, le lait, le succédané de sucre, la margarine et l'essence de vanille. Incorporer graduellement les ingrédients liquides aux ingrédients secs.
3. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Cuire au gaufrier jusqu'à ce que la gaufre soit dorée. Garnir de bleuets et de sirop sans sucre ajouté.