Soupe à l'orge et tomates
Imprimer Catégorie Orge/Orzo Thèmatique Aucune thèmatique Source Minçavi Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1 oignon haché finement
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 boîte de 540 ml (19 onces) de tomates en dés
- 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet sans gras
- 125 ml (1/2 tasse) d'orge perlée
- 60 ml (1/4 tasse) de basilic frais haché
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans une casserole vaporisée d'huile végétale, faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le reste des ingrédients, sauf le basilic.
- Couvrir et laisser mijoter 25 minutes. Mettre le basilic au moment de servir.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
RÉFÉRENCE : Spécial Famille- Page 52
Aucun commentaire