Moules Marinara 2
Imprimer Catégorie Moules Thèmatique Aucune thèmatique Source Minçavi Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à table) d'oignon vert haché
- 15 ml (1 c. à table) d'oignon haché
- 5 ml (1 c. à thé) d'ail émincé
- 20-25 moules
- 30 ml (2 c. à table) de vin blanc
- 85 ml (1/3 tasse) de sauce tomate
Préparation
- Dans une casserole vaporisée d'huile d'olive, faire revenir l'oignon vert, l'oignon et l'ail environ 1 minute. Ajouter les moules et le vin blanc. Couvrir. Cuire de 3 à 4 minutes.
- Incorporer la sauce tomate et poursuivre la cuisson à couvert de 3 à 4 minutes. Quand les moules sont ouvertes, elles sont cuites.
Commentaire du cuisiner
1 Portion
RÉFÉRENCE : Sp. Famille- Page 49
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