Linguine citronné aux fruits de mer
Imprimer Catégorie Linguine Thèmatique Aucune thèmatique Source Minçavi Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 250 ml (1 tasse) de champignons frais coupés en mcx
- 1 oignon haché
- 120 g (4 onces) de pétoncles
- 120 g (4 onces) de crevettes
- 120 g (4 onces) de goberge à saveur de crabe coupé en petits mcx.
- 120 g (4 onces) de chair de crabe
- 1 boîte de 284 ml (10 onces) de crème de brocoli réduite en gras
- 175 ml (3/4 tasse) de lait écrémé
- Piments rouges déshydratés au goût
- Sel et poivre du moulin au goût
- 500 ml (2 tasses) de linguines citron et poivre.
Préparation
- Dans une poêle vaporisée d'huile végétale, faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants.
- Ajouter les fruits de mer, la crème de brocoli, le lait et les piments rouges. Saler et poivrer. Laisser mijoter environ 20 minutes jusqu'à épaississement
Commentaire du cuisiner
4 Portions
RÉFÉRENCE : Spécial 20e - Page 92
PRÉSENTATION: Déposer les linguinis au citron et poivre dans une assiette et naper de sauce aux fruits de mer
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