Tarte moka aux pacanes et au fudge

Ingrédients

• 6 c. à table de beurre ou margarine 90 mL
• 1/3 tasse de cacao 75 mL
• 1 boîte de lait condensé sucré (et non évaporé) 300 mL
• 1/3 tasse d'eau 75 mL
• 2 oeufs battus
• 2 à 3 c. à table de café instantané en poudre
• 1 tasse de grains CHIPITS mi-sucrés 250 mL
• 1 tasse de pacanes grossièrement hachées 250 mL
• 1 c. à thé d'essence de vanille 5 mL
• 1 pâte à tarte non cuite de 9 po
• crème fouettée sucrée (facultatif)

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2. Dans une casserole et à feu doux, faire fondre le beurre. Ajouter le cacao ; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer le lait condensé sucré, l'eau, les oeufs, le café instantané et les CHIPITS mi-sucrés; remuer au fouet. Retirer du feu.
3. Incorporer les pacanes et la vanille. Verser dans la pâte à tarte non cuite. Cuire 50 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Refroidir complètement. Garnir de crème fouettée sucrée, si désiré. Réfrigérer le reste de la tarte.