Boeuf Vietnamien à l'ail

Imprimer Catégorie Bifteck d'entrecôte et Côtes Thèmatique Aucune thèmatique Source VH Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Boeuf Vietnamien à l'ail

Ingrédients

  • 1 lb (500 g) de steak de surlonge tranché mince
  • 2 c à table (30 mL) d'huile
  • 3 gousses d'ail hachées finement
  • 1 poivron rouge, tranché en languettes courtes et minces
  • ½ tasse (125 mL) de Sauce asiatique aux 5 épices VH®
  • 2 c à thé (10 mL) de fécule de maïs
  • 4 échalotes, tranchées finement en diagonale en longs morceaux

Préparation

  1. Mélangez le boeuf, l'huile, l'ail et le poivron rouge dans un bol en verre. Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  2. Faites chauffer le wok jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajoutez-y le mélange de boeuf et brassez à feu élevé pendant 2 à 3 minutes.
  3. Incorporez la fécule de maïs et la Sauce asiatique aux 5 épices VH® jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
  4. Ajoutez au boeuf en même temps que les échalotes et faites cuire de 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Servez sur des nouilles chaudes.

Commentaire du cuisiner

4 Portions
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de @Marinade: 30 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo