Barres Graham au Chocolat et aux Arachides

Ingrédients:Base

• 1-1/3 tasse de chapelure de graham* P'TITE ABEILLE?
• 1 1/4 tasse de farine tout usage 300 mL
• 1/2 tasse de sucre 125 mL
• 1 tasse de beurre fondu 250 mL

Ingrédient:Garniture

• 3/4 tasse de CACAO FRY'S+ 175 mL
• 1 boîte (300 mL) de lait concentré sucré
• 1 pqt (300 g) de grains de beurre d'arachide
• 1 tasse de noix de coco non sucrée en flocons 250 mL
• 3/4 tasse d'arachides hachées, divisées 175 mL

Préparation: Base

1. Dans un grand bol, mélanger la chapelure graham, la farine et le sucre. Arroser le mélange de chapelure du beurre fondu; remuer jusqu'à homogénéité.
2. Presser au fond d'un moule non graissé de 13 x 9 x 2 po (3,5 L). Cuire au four à 350°F (180°C), 20 minutes.

Préparation:Garniture

1. Tamiser le cacao dans un grand bol. Incorporer graduellement le lait concentré sucré. Ajouter les grains de beurre d'arachide, la noix de coco en flocons et 1/2 tasse (125 mL) des arachides; bien remuer. Étendre uniformément sur la base graham chaude.
2. Parsemer du reste des arachides. Remettre au four et cuire de 20 à 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que la garniture soit prise. Laisser refroidir.