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LE FRIGO

21 octobre 2014 :  19036 recettes
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  Astuces trucs de cuisine ::: Décorer facilement les gâteaux
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Décorer facilement les gâteaux






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Source : Cuisine santé express

Ingrédients
  • Voici d'autres idées pour créer des gâteaux sensationnels en toute occasion:
  • Vous pouvez acheter au super-marché les tubes de glaçage avec douilles. Pour éviter les faux pas, pratiquez d'abord sur une assiette avant de décorer le gâteau.
  • Pour faire votre poche à douilles pour le glaçage ou la garniture fouettée, coupez simplement un coin d'un sac en plastique épais refermable et insérez une douille dans le trou. Cette méthode facilite le nettoyage pouisque vous pouvez jeter le sac après nettoyage.
  • Les dragées sont des amandes recouvertes de sucre durci. Les variétés argent et or ajoutent de l'éclat à n'importe quel gâteau. Utilisez-les pour produire un effet original et distingué.


Préparation
  1. Photo 1: Pour recouvrir les cotés du gâteau de noix, placer le gâteau sur une surface plate. Avec une cuillère, tapoter délicatement les noix autour du gâteau.
  2. Photo 2: Pour obtenir un effet saisissant sans efforts, parsemer tout simplement quelques framboises, fraises, ou autres fruits frais sur le dessus du gâteau.
  3. Photo 3: Les fleurs fraîches ou confites transforment les desserts en véritables chef d'oeuvre. Les pétales de rose confit sont disponibles dans les boutiques spécialisées.
  4. Photo 4: Créer un motif amusant avec un emporte-pièce. presser un emporte-pièce sur le glaçage et retirer. Remplir de décorations à gâteaux, de bougies ou de fruits frais.
Commentaire

Pour créer un joli motif, placer un napperon en dentelles de papier sur le dessus du gâteau. Saupoudrer de sucre à glacer avec un tamis fin.


 

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