Gâteau froid au chocolat
Imprimer Catégorie Chocolat et Fudge Thèmatique Aucune thèmatique Source Qu'est-ce qu'on mange (Tone 3) Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1-1/2 tasse de crème 35%
- 3/4 tasse de sirop au chocolat
- 1 c à thé de vanille
- 27 biscuits graham (environ)
- Grains de copaux de chocolat, pour décorer.
Préparation
- Fouetter la crème en incorporant graduellement le sirop au chocolat et la vanille
- Dans un moule carré de (8 po) beurrée, étager des rangs de biscuits, de crème fouettée, de biscuits en alternance, en terminant par la crème fouettée.
- Décorer de grains ou de copaux de chocolat. Réfrigérer au moins 8 heures.
Commentaire du cuisiner
10 Portions
Pour décorer, on peut faire fondre (1 oz) du chocolat mi-sucré avec un peu de beurre, puis se servir d'une fourchette pour en garnir le gâteau.
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