Fondant blanc aux cerises et aux noix

Imprimer Catégorie Fondant au chocolat et Fudge Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation

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Fondant blanc aux cerises et aux noix

Ingrédients

  • 1-1/2 lb (680 g)* chocolat blanc à cuisson ou couverture végécao blanche*
  • 1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier
  • pincée de sel
  • 1-1/2 * c. à (7 mL) extrait de vanille
  • 1/2 tasse (125 mL) cerises
  • 1/2 tasse (125 mL) noix, hachées (facultatif)

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat blanc avec l'Eagle Brand et le sel. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille, les cerises et les noix.
  2. Étendre uniformément dans un moule carré de 8 po ou 9 po (2 L) tapissé de papier parchemin. Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
  3. Enlever le papier et couper en carrés. Ranger dans un récipient hermétique à la température ambiante.

Commentaire du cuisiner

Donne : environ 2,2 lb (1 kg)
Temps de preparation : 10 minutes plus le temps de réfrigération
* Du fondant aux cerises et aux noix des plus attrayants qui aura fière allure dans une boîte-cadeau ou sur votre table des fêtes.
* * Vous trouverez de la couverture végécao blanche dans les boulangeries et les magasins d'aliments en vrac. On l'appelle aussi glaçage à gaufrettes blanc. *3 tasses(750 ml)

Notes personnelles

    Tous les commentaires (1)

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    canelle

    J'ai fais cette recette, mais au lieu des noix et des cerises, c'est des fruits confits mélangés (ceux qu'on mets dans les gâteaux au fruits) et c,est succulent.. la recette de base est exactement la même.. tres bon, a refaire, vraiment..

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