Soupe au chou et légumes
Imprimer Catégorie Chou Thèmatique Aucune thèmatique Source Viviane02 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 tasses de bouillon de boeuf
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 2 carottes en rondelles
- ½ chou en morceaux
- 2 branches de céleri en tronçons
- 2 panais en morceaux
- ¾ tasse de V-8 ou jus de tomates
- sel et poivre
- 1 c.thé de graines de céleri
- 1 morceau de beurre
Préparation
- Fondre le beurre dans une casserole, faire revenir les légumes, cuire 2 minutes couvert à feu très bas.
- Ajouter les bouillons, jus , sel, poivre. Graines de céleri, amener à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes. Servir.
Commentaire du cuisiner
Recette et photo de @Vivianne2
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