Biscuits Catherine

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Biscuits Catherine

Ingrédients

  • 2-½ tasses de farine
  • 2 c.thé de poudre à pâte
  • 1 c. thé de cannelle moulue
  • ¼ c. thé de muscade moulue
  • ¾ tasse de beurre mou
  • ¾ tasse de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 c. thé de vanille

Ingrédients:Garniture

  • 1 tasse de sucre
  • ½ c.thé de cannelle moulue

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 F. Mélanger farine , poudre à pâte, 1 c.t hé de cannelle et muscade.
  2. Mélanger beurre, ¾ tasse de sucre, battre 2 minutes, ajouter oeufs, vanille et battre 1 minute. Ajouter le mélange de farine et battre 2 minutes, couvrir et mettre au frigo pour 4 heures.

Préparation:Garniture

  1. Mélanger 1 tasse de sucre, ½ c. thé de cannelle.
  2. Prendre de la pâte pour faire une boule de 1 pouce, rouler dans le mélange de sucre cannelle puis placer sur plaque non graissée en mettant un espace d'environ 2 pouces entre chacune, Cuire au four environ 9 minutes.
  3. Sortir et rouler de nouveau dans le mélange sucre cannelle pendant qu'ils sont encore chauds.

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