Pain aux bananes 8

Ingrédients

• 1-1/2 tasse farine de blé entier
• 2 c à thé poudre à pâte
• 1/2 c à thé de soda à pâte
• 1/2 c à thé sel
• 1 tasse céréales de son
• 1/4 tasse noix hachées
• 1/4 tasse graines de tournesol hachées
• 1 oeuf battu
• 1/4 tasse de miel
• 3 c à table huile végétale
• 1/4 tasse lait 2% m.g.
• 3 à 4 bananes écrasées

Préparation

1. Mélanger les ingrédients secs. Réserver
2. Mélanger l'oeuf battu, le miel, l'huile, le lait et les bananes. Former un puits au centre des ingrédients secs et incorporer le mélange de bananes. Bien mélanger.
3. Verser la pâte dans un moule à pain légèrement graissé. Cuire au four à 350F. environ 1 heure