Gâteau aux bananes, Glace au beurre d'arachides
Imprimer Catégorie Bananes Thèmatique Aucune thèmatique Source Hôpital Maisonneuve-Rosemont Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients:Gâteau
- 1/4 tasse margarine
- 3/4 tasse sucre
- 1 oeufs
- 1/4 tasse bananes écrasées
- 1/2 c à thé essence de vanille
- 1-2/3 tasse farine de blé entier
- 1 c à thé poudre à pâte
- 1/2 c à thé bicarbonate de soude
- 1 tasse babeurre
Ingrédients:Glace au beurre d'arachides
- 1/2 tasse sucre
- 1/2 tasse babeurre
- 1 c à table margarine
- 3 c à table beurre d'arachides
- 1/2 c à thé bicarbonate de soude
Préparation:Gâteau
- Préchauffer le four à 350F. Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre graduellement, les oeufs un à la fois, et les bananes écrasées. Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger. Incorporer l'essence de vanille.
- Tamiser la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Incorporer au premier mélange en alternant avec le babeurre.
- Verser la pâte dans un moule à pain graissé et enfariné. Cuire au four 45 minutes, ou jusquMà ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Préparation:Glace au beurre d'arachides
- Versez tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition (surveillez bien car le mélange devient mousseux).
- À l'aide d'une brochette percer la surface du gâteau. Verser le glaçage sur le gâteau pendant qu'il est encore chaud.
Commentaire du cuisiner
8 portions
Valeur énergétique/portion
Sans glaçage: 1000 kilojoules (260 calories)
avec glaçage: 1500 kilojoules (360 calories)
Servir tel quel ou garni d'une glace au beurre d'arachides.
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