Linguine au pesto et tomates cerises
Imprimer Catégorie Linguine Thèmatique Aucune thèmatique Source Coup de pouce Sept/2005 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 lb de linguine
- 2 tasses de tomates cerises
- 2 c à table de vinaigre balsamique
- 1 c à table d'huile d'olive
- 3/4 tasse de pesto
Préparation
- Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les linguine de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Entre-temps, enfiler les tomates cerises sur des brochettes. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique et l'huile. Saler et poivrer. Badigeonner les tomates du mélange d'huile. mettre les brochettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium. Cuire sous le gril préchauffé du four pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les tomates commencent à fendiller.
- Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter le pesto et les tomates grillées. Mélanger pour enrober tous les ingrédients.
Commentaire du cuisiner
4 portions
Cette recette contient seulement 5 ingrédients!!
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