Gâteau à l'orange et aux bleuets
Imprimer Catégorie Orange et Nectarine Thèmatique Aucune thèmatique Source Aucune source Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de graisse ou d'huile
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 2 tasses de bleuets
- 2 tasses de farine
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de vanille
- 1/2 tasse de cassonade
Préparation
- Mélanger ensemble farine, poudre à pâte et sel.
- Dans un autre bol, mélanger le sucre avec la graisse. Ajouter au sucre les oeufs, un à la fois, en battant bien. Ajouter finalement la vanille.
- Ajouter le mélange de farine en alternant avec le jus d'orange, en commençant et en finissant par les ingrédients secs. Mêler les bleuets délicatement. Mettre dans un moule tubulaire. Saupoudrer la cassonade sur le gâteau.
- Cuire 30 minutes à 350°F. (il se peut que la cuisson puisse demander jusqu'à 50 minutes)
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