Pommes de terre aux rondelles d'oignons

Imprimer Catégorie Divers Thèmatique Aucune thèmatique Source Cuisine santé express Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Pommes de terre aux rondelles d'oignons

Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre pour le four, brossées et coupées en tranches de (1/4 po) d'épaisseur
  • 1 c à table de margarine fondu
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 c à thé de poivre noir, frais moulu
  • 1 c à thé de thym séché
  • 1/2 c à thé de sel
  • 2 gros oeufs
  • 1/4 tasse de lait écrémé
  • 1 tasse de chapelure sèche
  • 1 c à thé d'assaisonnement à l'italienne
  • 1 gros oignon jaune, coupé en rondelles de 1/4 po d'épaisseur.
  • Brins de thym frais pour garnir (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 450F. Disposer les tranches de pommes de terre, en les superposant légèrement dans un plat de (13x9). Badigeonner les pommes de terre de margarine. Saupoudrer d'ail, de poivre, de thym et de sel. Dans un petit bol peu profond, battre au fouet les oeufs et le lait jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
  2. Sur une feuille de papier ciré, bien mélanger la chapelure sèche et l'assaisonnement à l'italienne. Tremper les rondelles d'oignons dans le mélange d'oeufs et laisser égoutter dans le bol. Enrober les rondelles d'oignons de mélange de chapelure, en pressant la chapelure avec les doigts pour qu'elle adhère bien. Étaler les rondelles d'oignons sur les pommes de terre.
  3. Cuire au four, en retournant les rondelles d'oignons une fois, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites et que les rondelles d'oignons soient croustillantes et dorées de 30 à 35 minutes. Garnir de brins de thym. Servir

Commentaire du cuisiner

4 portions
Cette casserole garnie est si appétissante qu'elle risque d'éclipser le plat principal.
* Si vous n'avez pas l'assaisonnement à l'italienne: Mélanger, 1/2 c à thé d'origan, 1/4 c à thé chacun de basilic séché et de romarin séché.

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo