Rôti de boeuf croûté à l'ail
Imprimer Catégorie Boeuf Thèmatique Aucune thèmatique Source Franklin Chef Évaluation
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Photos de la recette
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Commentaire du cuisiner
6 à 8 portions
En plus de donner une excellente saveur aux aliments, l'ail sert aussi à attendrir la viande, tel que ce rôti de boeuf. Après avoir badigeonneé le rôti d'huile d'olive, servez-vous de vos doigts pour étendre la pâte d'ail sur tout le rôti. Ne vous inquiétez pas s'il en tombe dans la lèchefrite. En cuisant le goût de l'ail va pénétrer la viande et formera une croûte dorée à l'extérieur.
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