Carottes à la lyonnaise

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Ingrédients

  • 4 tasses de rondelles de carottes cuites
  • 2 c à soupe de beurre
  • 2 oignons moyens, tanchés en rondelles minces
  • Poivre et sel
  • Persil

Préparation

  1. Faire frire les oignons au beurre, saler et poivrer. Ajouter les carottes cuites. Couvrir et laisser mijoter le tout pendant 15 minutes. Saupoudrer de persil et servir.

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