Gâteau au chocolat crémeux

Ingrédients:Garniture au fromage

• 8 oz (250g) de fromage à la crème léger, ramolli
• ¼ tasse de sucre granulé

Ingrédients:Gâteau

• 2 tasses de farine tout usage
• ¼ tasse de cacao non sucré
• 1 c à thé de poudre à pâte
• 1 c à thé de bicarbonate de soude
• 1 tasse de sucre
• ½ tasse de margarine ramollie
• 2 gros oeufs
• 1 tasse de lait écrémé
• Glaçage
• 3 tasses de sucre à glacer
• ½ tasse de lait écrémé
• 2 carrés 56G (2oz) de chocolat mi-sucré, fondu

Préparation:Garniture au fromage

1. Préchauffer le four à 350F. Vaporiser un moule de (13X9) d'enduit végétal. Pour la garniture au fromage, battre le fromage et le sucre jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

Préparation:Gâteau

1. Pour le gâteau, mélanger dans un grand bol la farine, le cacao, la poudre à pâte et le bicarbonate. Au batteur battre à vitesse moyenne, le sucre et la margarine. Ajouter les oeufs, en battant. Incorporer le mélange de farine en alternant avec le lait, et battre jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
2. Verser la moitié de la pâte dans le moule préparé. Étaler la garniture au fromage sur le dessus et couvrir du reste de la pâte. Cuire au four jusqu'à ce que le gâteau soit cuit, environ 25 minutes. Déposer le moule sur une grille et laisser refroidir complètement.
3. Pour le glaçage
4. Battre le sucre à glacer, le lait et le chocolat jusqu'à ce que le glaçage soit lisse. Étaler uniformément sur le gâteau.