Muffins double chocolat 1
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Photos de la recette
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Ingrédient
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/3 de tasse de poudre de chocolat sucré
- 1/2 tasse de sucre
- 3 c. à thé de poudre à pâte
- 1-1/3 de tasse de brisures de chocolat
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs battus
- 1 tasse de lait
- 1/4 de tasse d'huile
Préparation
- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de chocolat, le sucre, la poudre à pâte, les brisures de chocolat et le sel.(Réserver)
- Dans un grand bol, bien fouetter l'oeuf, le lait et l'huile. Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humecter délicatement jusqu'à ce qu'ils soient intégrés. Remplir aux deux tiers les cavités d'un moule à muffins huilé, ou avec un moule de papier
- Préchauffer le four à 375 F. Cuire environ 20 minutes au four ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans la pâte en ressorte sec. Laisser refroidir les muffins 10 minutes avant de démouler. Servir.
Commentaire du cuisiner
Si on veut des gros muffins, on prend les moules de papier de la bonne grosseur et on double la recette.
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