Biscuits sablés

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Ingrédients

  • ½ tasse de fécule de maïs Benson ou Canada (125 mL)
  • ½ tasse de sucre glace (125 mL)
  • 1 tasse de farine tout usage (250 mL)
  • ¾ tasse de beurre (150 mL)

Préparation

  1. Tamiser ensemble les 3 premiers ingrédients de la liste. Incorporer le beurre puis mélanger jusqu'à consistance molle. Former des boules de pâte de 1,5 cm.
  2. Sur une plaque à cookies non graissée les placer à 4 cm de distance puis aplatir à l'aide d'une fourchette farinée. Cuire au four à 300°F (150°C) 20 à 25 minutes. Recette pour 3 douzaines de biscuits

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3 douzaine

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