Confiture de fraises-rhubarbe (sans cuisson)
Imprimer Catégorie Confiture aux fraises Thèmatique Aucune thèmatique Source Certo Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/2 tasse de rhubarbe hachée finement
- 1-1/4 tasse de fraises écrasées
- 4 tasses de sucre
- 1 c. à table de jus de citron
- 1 sachet de pectine de fruits liquide Certo
Préparation
- Mesurer les fruits préparés et déposer dans un grand bol. Ajouter le sucre aux fruits et bien mélanger. Laisser reposer 10 minutes.
- Ajouter la pectine de fruits liquide et le jus de citron en remuant. Continuer de remuer pendant 3 minutes jusqu'à ce que presque tout le sucre soit dissous.
- Verser dans des bocaux ou des récipients en plastique propres. Fermer avec des couvercles hermétiques et laisser reposer à température ambiante pendant 24 hrs
- Conserver au congélateur. Si la confiture est utilisée dans les 3 semaines, on peut la conserver au réfrigérateur.
Commentaire du cuisiner
Donne 4 tasses.
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