Muffins tropicaux surprise
Imprimer Catégorie Fraises Thèmatique Aucune thèmatique Source Five Roses Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage FIVE ROSES 250 mL
- 1 tasse de farine de blé entier FIVE ROSES 250 mL
- 1/3 tasse de sucre 75 mL
- 1 c. à table de poudre à pâte 15 mL
- 3/4 c. à thé de sel 4 mL
- 1 oeuf
- 3/4 tasse de lait 175 mL
- 1/3 tasse d'huile végétale 75 mL
- 1 c. à thé de zeste d'orange râpé 5 mL
- 1/3 tasse de Confiture aux fraises sans cuisson
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger farines, sucre, poudre à pâte et sel. Dans un autre bol, mélanger oeuf, lait, huile et zeste. Ajouter aux ingrédients secs, en remuant juste assez pour humecter.
- Remplir des moules à muffins moyens au tiers. Déposer environ une cuillerée à thé de confiture sur la pâte dans chaque moule. Couvrir du reste de pâte.
- Cuire au four à 400 °F (200 °C), environ 20 min ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Commentaire du cuisiner
Donne 12 muffins.
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