Hamburgers fromage et bacon
Imprimer Catégorie Hamburger Thèmatique Aucune thèmatique Source Recettes Québécoises Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 454 g [1 livre] de boeuf haché
- 2 c. à table de sauce barbecue
- 8 tranches de fromage fonu
- 4 pains Kaiser ou à hamburgers, ouverts en deux et grillés
- Sauce barbecue [pour badigeonner]
- Laitue
- Tranches de tomate
- Tranches de bacon cuit, croustillant
Préparation
- Mélanger ensemble le boeuf haché et la sauce barbecue; façonner en 4 galettes. Griller les galettes sur des braises très chaudes, pendant 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à l'obtention du degré de cuisson désiré, en les badigeonnant de sauce barbecue.
- Garnir chaque galette de 2 tranches de fromage [les laisser sur le barbecue jusqu'à ce que le fromage soit fondu].
- Garnir chaque pain d'un galette de boeuf haché, de laitue, de tranches de tomate et de tranches de bacon. Servir.
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4 portions
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